La iniciativa de INDAP y CONAF comenzó con la instalación de un huerto demostrativo de murta y saúco, que busca generar nuevas alternativas de alimentación e ingresos para familias rurales.
Una nueva alternativa para diversificar la producción de la Agricultura Familiar Campesina comenzó a desarrollarse en el sector Huichaco, comuna de Máfil, con la instalación de un huerto de frutos silvestres comestibles impulsado por INDAP y CONAF.
El proyecto contempla inicialmente la plantación de murta y saúco, mientras que para la próxima temporada se proyecta incorporar calafate y parrilla. La iniciativa busca que las familias puedan producir estos frutos en sus propios terrenos y destinarlos al consumo fresco o a la elaboración de mermeladas, jugos y productos deshidratados.
La propuesta también apunta a rescatar conocimientos tradicionales vinculados a la recolección de frutos nativos, fortalecer la seguridad alimentaria y generar nuevas oportunidades de ingresos para los agricultores de la Región de Los Ríos.
El huerto considera sistemas de riego, protección del suelo, adquisición de plantas y trabajos de preparación del terreno. INDAP y CONAF proyectan extender esta experiencia a otras comunas, combinando producción sustentable, conservación del bosque nativo y adaptación frente al cambio climático.